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光阴流转、旧事留驻,蓦地追念、神气生动,我又成了一个自得无忧的少年。
多年前,母亲说,来日是冬至,过了冬至年就近了,而你们的年事又大了一岁。年事大一岁莫得若干倡导,既不会欢天喜地也不会一声浩叹。我盼等的来日是冬至,可以吃“冬至米饭”,也等于用纯糯米烧的饭。还有,冬至那天桌上的小菜完全丰盛,细目有一碗萝卜丝煮带鱼,大致咸齑煮“霜打泽鱼”。故吾乡有东谈主常言:霜打泽鱼斤半,冬至米饭升半。这滋味完全是咪西咪西的。趁便提一下,那期间咱老匹夫桌上的菜肴基本上是大白菜、大头菜、咸齑、芋艿头等素食,偶尔能吃上一餐鱼肉自是抢着大快朵颐。说得从邡点,宛如鸡群争相夺食,无“孔融让梨”之风。
冬至事后,年的景致似乎仍是在徐徐凸现出来,万物在昨天早已丰成,乡下在阿谁时光欢畅着欢忙起来。番薯仍是收了,冬日暖阳,院子里的团箕、扒篮、簟、番薯席上、晒满了白茫茫的番薯干,家家户户齐为自家增添口粮,以防来岁春荒之意外。当然,这番薯干亦然咱们的零食,在镬里炒一下,洒点糖精水,滋味亦然“蜜甜密甜”的。穿戴唯一有囗袋的地点老是装得满满的,“不舍日夜”地咀嚼着,叽叽嘎嘎地开心着。偶尔,还被父母一声轻嗔:吃那么多,来日“不活”啦?
张开剩余75%来日细目思活,因为还莫得吃够吃爽。溪坑边的轧米厂门口仍是叠了不少柴爿,那几位体格壮实如牛犊的年老,仿佛有使不完的劲谈,锯的锯,劈的劈,一蓬一蓬的劈柴正在他们手里赓续类似增高。岂论是大东谈主照旧小孩,此刻的激情像眼下的活水相似喧闹爽气,笑貌像暖阳相似灿烂明丽……因为,看到这一蓬蓬堆积如山的劈柴,知谈作念年糕的日子就要来了。
“年糕年糕年年高,一年更比一年好”,“青菜炒年糕,灶台菩萨要馋老”……有的还相互打探商榷各家本年作念几石(一石为一百五十斤)年糕?当你很自满地告诉他们本年准备作念二石时,宛如震天动地,少顷之间扫数村子便沸沸扬扬了。见了面齐会说,你家噶犀利,居然可以作念这样多年糕。这期间会喜洋洋地修起对方:本年收获可以,多作念小数也好,孩子们可爱吃年糕,如“鸭子吞田螺”,让他们吃个欢,吃个闹。
村中那口长满苔藓热气氤氲的井边初始吵杂起来了,一箩筐一箩筐的大白米被汲水桶吊上来的井水冲洗着,然后再浸泡一个晚上,凌晨二三点钟又被抬往轧米厂。蒸汽实足的大灶头边上,糯香满屋,欢声笑语。乡亲们把压榨好的米粉揉碎、过网、装入蒸笼、放入灶头,待粉蒸熟,倒入石捣臼用木作念的榔头搡。搡年糕需要膀大腰圆的壮实小伙子,比方长得像“西楚霸王项羽”这样能“力拔山兮气盖世”有蛮力的最佳。固然,能多来几个更妙,用车轮大法把这“柔滑又宽敞的糯米粉”搡褂讪。然后,把晶莹结拜的粉团用双手拍打挤压,或用擀面杖往来转动,使它具备年糕应有的厚度。接下来,有东谈主忙碌着用菜刀切割成长条状,或用双手摘团揉执成惟妙惟肖的各样小动物状,或用印花板印成多样各样的图案……满屋留香,精彩纷呈。又有东谈主忙着把番薯席上的年糕抬出去晾着,并且必须隔会儿往来翻动着年糕,以幸免年糕和番薯席粘连在扫数。趁便咬几口还有热气飘香进口即化的年糕,大致把年糕往灶口一丢,少顷之间便有焦香味从那亮膛膛的灶口溢出。
母亲说,年行将降临,你们已放寒假,闲着无事,天气好的日子可以去山上“敲柴头”,为过年提前准备柴禾。所谓“敲柴头”其实等于林间的大树被东谈主砍伐以后,大地上还会残留着30厘米至50厘米的圆柱形下蔀头。这些下蔀头雨打风吹太阳晒,逐渐干燥风化,用大的斫柴刀轻裁汰松一敲就自动零星,就像裁汰摇下我方一颗欲坠的牙。然后装在土箕里,满满当当的挑在肩上,跟随下跌日的余光沿着迤逦的山间小谈徐徐而归。
那期间,家门口最高的那座山叫龙瑞山,海拔279米,它是咱们少年时光的乐土。每当太阳升得老高,咱们呼一又引伴,带上年糕和柴刀等,合股而行。在有阳光的山里欢快着,玩耍着,但也忙碌着,尽情开释我方内心的自得之气,或打滚或唱歌或捉迷藏等。渴了,在山涧喝几口泉水;饿了,粗率拣几根枯枝生火煨一下年糕……边上有风掠过,有泉水叮咚,有鸟儿欢快枝端,有松鼠轻悠落地,有野兔嗖嗖着拔腿奔波。有一次未必间一昂首,居然发现坡上有一头野猪带着四五只小猪崽在那处窥视咱们。也许是煨年糕褭褭的焦香,让它们馋涎欲滴吧,是以摧锋陷阵地窜出来饱眼福。看着它们一家东谈主憨老诚厚的相貌儿,忍俊不禁间却又倍感亲切。
盼年的日子老是欢天喜地,落雪的那一刻却又实足在喜庆里。看看死后的天外,暮色如一块雄伟的黑帘正在围拢。父亲抬了昂首说,看这天气,今晚要下雪了;你们先把家里水缸里的水抬满,然后给牛棚里的牛多送些干草和温水。
白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花。这不,晚饭事后,暮色的天外里散散逸漫地飘来了雪花,晶莹而又晶莹,闲闲地在轻飞曼舞着。雪是旋舞的精灵,是大地的孩子……“喜见儿童色,欢传估客声”。要否则,那些孩子为什么老是乐此不疲地去追赶着它们呢?在院子,在小桥,在唯一有雪花飘飞的地点总能看到他们奔波、追赶、特出、呼喊的身影。
雪依然飘飞着,簌簌地落着……父亲已在一口消释的镬里放上劈柴准备生火取暖。咱们延续着围拢过来,在劈劈啪啪的火光边,坐在父母温煦的身旁,听他们兴奋性闲话,把如歌岁月轻轻低唱。
来日,雪停了,太阳会出来吗? 来日,天晴了,和谁扫数去漫天银色的山间踏雪寻梅?
后天,阿谁摇着拨浪饱读“鸡毛换糖”的兑糖宾客会来吗?盘龙灯的,踏高跷、摇大扇的“大头沙门”会来吗?卖“春牛图”的老爷爷笑眯眯地会来吗?阿谁总爱唱个“喏”满头鬈发的老托钵人会来讨要年糕和米吗?隔离故地在远处拾梦的游子会总结吗?
这期盼的年,什么期间智商按期而至?
而如今,“东谈主过中年日过午”,日子逃去如飞。当我再次回眸,深情凝望,这也曾萦怀于心,有着轻纱般柔好意思的“年”,如沉江水奔涌而来,如飞马强人闯关夺隘,若何眨眨眼睛又近在目下了。这日子真快呀!
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